Alternance Assistant(e) Manager - Péone (F/H)

Vos missions pour le poste: Gestion du fonctionnement quotidien : participation et soutien sur le terrain (encaissement, réception et contrôle des marchandises, mise en rayon, gestion des stocks et commandes).Management & Organisation : aide à l'élaboration et à la gestion des plannings de l'équipe, accompagnement et animation de l'équipe au quotidien.Qualité & Sécurité : suivi et contrôle des normes d'hygiène (HACCP), de la sécurité et de la bonne tenue globale du magasin (dates de péremption, traçabilité, etc.).Marketing & Démarche commerciale : mise en place des opérations promotionnelles, théâtralisation des rayons, valorisation des produits locaux et participation à la stratégie de vente.Communication : animation et gestion des réseaux sociaux du magasin pour fidéliser notre clientèle et valoriser la vie du point de vente.