Alternance Assistant polyvalent - Carry-le-Rouet (F/H)

Réception et relation clientAccueillir les clients à leur arrivée et pendant leur séjour.Effectuer les check-in et check-out.Répondre aux demandes des clients.Assurer l'accueil téléphonique et le traitement des e-mails.Prendre et modifier les réservations.Renseigner les clients sur l'hôtel et les activités touristiques locales.Participer au traitement des demandes particulières.Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur séjour.Participer à la fidélisation de la clientèle.Gestion des réservations et commercialisationEnregistrer et suivre les réservations.Contrôler les disponibilités des différentes catégories de chambres.Participer à la gestion des différents canaux de réservation.Suivre les réservations provenant du site internet et des plateformes de réservation en ligne.Participer au développement des réservations directes.Répondre aux demandes de devis des particuliers, entreprises et groupes.Participer au suivi des clients professionnels et des séminaires.Suivi des tarifs et de l'activitéEn collaboration avec la Direction :suivre les taux d'occupation ;observer l'évolution des réservations ;participer à l'adaptation des tarifs selon la demande et la saison ;surveiller ponctuellement les tarifs pratiqués par les établissements concurrents ;participer à la mise à jour des tarifs sur les différents canaux de distribution ;identifier les périodes de forte et de faible activité ;suivre les principaux indicateurs de l'hôtel : chiffre d'affaires, taux d'occupation, prix moyen et RevPAR.L'alternant(e) pourra progressivement être amené(e) à proposer des ajustements tarifaires en fonction de l'évolution des réservations.Organisation et suivi des chambresEn collaboration avec la Direction et les équipes d'étage :suivre quotidiennement les arrivées et les départs ;organiser les priorités de préparation des chambres ;transmettre les informations nécessaires aux employé(e) d'étage ;participer à l'organisation des plannings ;vérifier la disponibilité des chambres pour les arrivées ;participer au contrôle de la qualité et de la propreté des chambres ;signaler les éventuels problèmes techniques ou anomalies ;faciliter la coordination entre la réception et les équipes d'étage.